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Beer like star Brauerei Wagner Pils

  • Typ Untergärig, Pils
  • Alkohol 4.9% vol.
  • Stammwürze 12.1%
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 71% von 100% basierend auf 2 Bewertungen und 2 Rezensionen

#9780

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 2 Bewertungen
83% Avatar von Bier-Klaus
58% Avatar von Hirsch

83% Rezension zum Brauerei Wagner Pils

Avatar von Bier-Klaus

Vergleich von zwei Pils aus der Bamberger Gegend, dem Huppendorfer Pils der Brauerei Grasser und dem
Wagner Pils aus Merkendorf (nicht zu verwechseln mit dem Hummel Pils ebenfalls aus Merkendorf).

Das Wagner Pils hat den European Beer Star 2016 in Silber gewonnen. Es ist lichthell und glanzfein, viele Kohlensäure Perlen steigen auf. Die große, sehr grobporige Blume hält nicht lange. In meine Nase steigt ein wunderbarer Duft nach frischem, deutschen Doldenhopfen. Der Körper ist pilstypisch hochvergoren, der schlanke Körper ist angenehm karbonisiert. Der Malzkörper liefert nur leichtes Getreide ab, es dominiert eindeutig der Hopfen. Der schmeckt wunderbar grasig, kräuterig und nach frischen Hopfendolden, so wie schon der Geruch war. Das hört sich super an und das Pils schmeckt auch hervorragend, sein Pech ist nur, dass ich es mit dem Huppendorfer Pils parallel verkoste und das ein noch besseres Hopfenaroma im Geschmack.

Ohne Vergleichsbier hätte ich es sicher besser bewertet, so sind es "nur" 80%.

Bewertet am

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58% Pils?

Avatar von Hirsch

Schaum: gemischtporig, eine halbfingerdicke cremige Schicht hält sich
Farbe: goldgelb
Geruch: süßmalzig, ein bisschen nach frisch geschnittenem Gras

Geschmack:
Im Antrunk flammt als Erstes der Malzgeschmack auf. Getreidig, mit Aromen von hellem Honig und fast ein bisschen schwer, Richtung ölig gehend. Für ein Pils ist der Körper schon eher wuchtig und die Rezenz nicht soo stark. In der dicken Textur schimmert aber auch etwas Ätherisches hervor. Aha. Hopfen ist also auch in diesem... ääh... ach so, ja: Pils. Ein ganz kleines Bisschen Zitrus, leicht floral. Das war’s.

Nachtrunk: Hauchzartbitter. Kaum Nachhall.

Kommentar: Obwohl meine Pilskriterien schon einen Spezialmaßstab für fränkisches Pils haben, ist mir das zu wenig pilsig. Würde man mir’s in München als Helles vorsetzen, wäre ich zufrieden, weil da immerhin mal schmeckbarer Hopfen ist. Aber der Körper ist mir einfach zu vollschlank, der Geschmack zu süß.

Bewertet am