Golden mit 2Finger dicker Schaumkrone fließt der Simon Bock Hell mit 7% Alkohol ins Glas. Es riecht malzig dezent süßlich. Im Antrunk schmeckt es mild kräftig malzig. Es hat einen getreidigen Körper der fein süßlich ist. Der Hopfen drängt zum Ende hin in den Vordergrund und zeigt ein zart-herbes finish. Ein leckerer, süffiger Bock. Die 7% Alkohol sind nicht zu schmecken. Süß herber Heller Bock. 8 Kronkorken

Brauerei Simon GmbH: Bock Hell.
Ein Bier aus Lauf an der Pegnitz.
Ein Bier bei dem sich Süße und Bitterkeit in Wage halten und eine deutliche Alkoholnote mitschwingt.

Im Glas einer klare goldgelbe Farbe, süßes Malz aber auch Getreidearomen in der Nase. Der Antrunk ist nur mäßig rezent mit süßlichen Malzen und auch ein wenig kräuterigen Aromen. Im Abgang kommt dann auch der Hopfen zum Tragen. Insgesamt ein süffiger , ordentlicher Bock.

Der helle Bock aus Lauf ist goldgelb und hat einen malzigen Geruch. Er hat einen bitter-süßen Geschmack, so mag ich einen hellen Bock. Die Rezens ist gering, der Körper ist dafür reichlich gefüllt. Auch im Nachtrunk herrscht eine harmonische Ausgeglichenheit von Bittere und Süße. Das ist ein sehr guter heller Bock aus Mittelfranken, gut komponiert, alles passt zusammen, den kann man trinken, den kann ich empfehlen.

Ein goldgelbes Bier ergießt sich in mein Glas. Es bildet sich eine kleine Schaumkrone die schnell wieder verschwunden ist.

Der Antrunk ist leicht säuerlich und leicht malzig süß. Kurz darauf kommt der Hopfen hinzu und es wird etwas bitterer. Der Malz rückt etwas in den Hintergrund. Der Abgang wird dann abermals eine Spur bitterer.

Alles in allem ein recht milder heller Bock. Es fängt malzig süß an wird aber schnell bitterer und sogar leicht trocken. Der helle bock kommt recht süffig daher und die 7 % Alkoholgehalt machen sich geschmacklich eigentlich überhaupt nicht bemerkbar.