Hellgelb und blank filtriert mit einer riesigen, sahnigen Blume. Der Geschmack ist würzig, Weder Malz noch Getreide dominieren. Sehr wenig Hopfen im Abgang. Das Bier war am Kippen, muss ich nochmal verkosten.

Schaum: überwiegend mittelporig, wenig ausgeprägt
Farbe: zartes Goldgelb
Geruch: getreidig, vor allem stark nach Treber

Geschmack:
Der Antrunk konserviert diese würzig-pfeffrigen Trebergeschmack. Damit habe ich nicht gerechnet, bin aber positiv überrascht. Dazu eine linde Honigsüße und ein bisschen Harzigkeit.
Körper: nicht allzu mächtig
Rezenz: mittel
Der Nachtrunk ist eher ein Verhallen des malzwürzigen Bieres. Dennoch ist da eine kräutermilde Hopfung erkennbar, die schön passt.

Kommentar: Ich muss zugeben, da kamen gewisse Vorurteile in mir hoch, als ich den tümelnden Begriff „Ur-“ auf dem Etikett erblickt habe. Aber das ist wirklich ein kerniges Helles, ganz nach meinem Geschmack! So manche Konkurrenz zu diesem eigenständigen Kleinbrauerei-Bier kann man da gern in den Chiem- oder Tegernsee kippen...