Kraus Krausen Lager 4,7% ABV. Das Bier ist goldgelb und blank mit sahnig dichtem Schaum. Es riecht und es schmeckt intensiv nach Getreide, Karamell und Waldhonig. Das Karamellmalz sorgt für eine gute Vollmundigkeit bei wenig Alkohol. Dafür ist auch relativ viel Restsüsse dabei. Es ist sehr zurückhaltend gespundet. Im Nachtrunk nur leicht herb am Gaumen, es dominieren wirklich die süßen Karamell- und Honigaromen. Sehr süffig, das kann ich mir auch gut im Winter vorstellen.

Schaum: kaum
Farbe: goldfarben, glanzfein
Geruch: wenig; etwas Getreide

Geschmack:

Der Antrunk ist deutlich aussagekräftiger. Weich, getreidig, zart honigsüß leicht buttrig. Ziemlich schnell kommt im Mittelteil der Hopfen nach, ohne besonders wichtigtuerisch zu sein. Dazu leichte Säure,wie von Mandarinen.
Körper: eher schlank
Rezenz: schwach gespundet
Nachtrunk: Angenehmer, leicht blumig gehopfter Ausklang. Kein sehr langer Nachhall.

Kommentar: Das ist ein unprätentiöses Bier für heiße Sommertage, wie es sein muss.

Das helle Lager der Hirschaider Brauerei Kraus gibt es in der 0,5 l Euroflasche. Die etwas bunte Etikettierung ist für meinen Geschmack gewöhnungsbedürftig. Es enthält 4,7 % Alkohol. Die Stammwürze ist unbekannt.

Im Glas erscheint dann ein blank filtriertes, goldenes Bier mit einer kleinen, mittelporigen Schaumkrone. Es ist gut am Sprudeln und riecht frisch getreidig. Der Antrunk ist schlank. Der Malzkörper ist schwach. Eine leichte Süße wird von etwas fruchtiger Säure begleitet. Die gute Karbonisierung macht das Bier erfrischend. Im Abgang zeigen sich dann auch eine leichte Hopfennote. Dieses Bier haut mich jetzt nicht vom Hocker, aber trinkbar ist es allemal.