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Beer like star Boon Oude Schaarbeekse Kriek

  • Typ Spontangärig, Fruchtbier
  • Alkohol 6% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 73% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#35705

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
73% Avatar von Bier-Klaus

73% Rezension zum Boon Oude Schaarbeekse Kriek

Avatar von Bier-Klaus

Heute treten zwei absolute Raritäten gegeneinander an, das Boon Schaarbeeckse Kriek aus 2018 mit 6% ABV und 250g Kirschen pro Liter (MHD ist im April 2039) und das Mort Subite Oude Kriek Lambic mit 6,5% ABV und 25% Kirschen (MHD ist im Dezember 2026). Beide Kriek kommen aus der grünen 0,375 Liter Flasche mit Sektkorken und Agraffe. Das Boon fließt dunkelrot wie Amarena Kirschen ins Glas, dort bildet sich eine enorme Blume aus grobporigem Schaum. Die ist auch nicht sehr lange haltbar. In der Nase dezentes Holz, künstliche Kirschbrause und Säure. Der Geschmack ist sehr ähnlich. Nur wenig sauer für ein Frucht Lambic, das liegt am Süßstoff Acesulfam K. Es verwundert mich sehr, dass bei einem Oude Kriek dieser Süßstoff eingesetzt werden darf (das steht auch nur bei der deutschen Zutatenliste dabei, in allen anderen Sprachen nicht). Des Weiteren recht deutliche Kirscharomen, das ist ja immer schwierig bei den Kirschen und ein wenig Holz. Der Körper ist schlank die Rezenz mittel, zarte Säure, mittlere Spundung und der Nachtrunk endet ziemlich trocken.

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