Boon - Oude Geuze Black Label
Brouwerij Boon, Lembeek, Halle, Flämisch-Brabant, Vlaams Gewest, Belgien
- Typ Spontangärig, Geuze
- Alkohol 6.4% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 14°C
- Biobier nein
- Dieses Bier ist hefetrüb
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90% Rezension zum Boon - Oude Geuze Black Label von Bier-Klaus
Bierbasisstammtisch #9:
Die Boon Geuze Black Label ist die dreifachverschnittene, beinahe endvergorene Version der Geuze Boon. Sie ist eng verwand mit der Mikkeller Geuze, da sie aus den selben Fässern stammt aber nicht ganz so trocken abgestimmt wird, wie die Mikkeller Oud Geuze.
Goldgelb und sehr hefetrüb mit sehr wenig feinem Schaum. Ich rieche deutliches muffiges Brett und Holz. Es hat mehr Säure und auch mehr Kohlensäure als das Girardin Black Label. Gut sauer, Holzapfel, trockener Apfelwein aber nicht zu trocken. Ein wenig Restsüße ist auch noch vorhanden. Zitronig, fruchtig und erfrischend.