Sottobisio - I P A
Birrificio Sottobisio, Balerna, Tessin, Schweiz
- Typ Obergärig, India Pale Ale
- Alkohol 6% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 7-10°C
- Biobier nein
- Dieses Bier ist hefetrüb
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63% Rezension zum Sottobisio - I P A von Bier-Klaus
Das Birrificio Sottobisio IPA mit 6% ABV ist dunkelgelb und sehr hefetrüb mit wenig sahnigem Schaum. Es riecht deutlich nach Harz und Wermut. Der Antrunk beginnt stark sprudelig und gut vollmundig. Der Geschmack ist sehr bitter nach Harz und bitteren Kräutern wie Wermut. Nur ganz dezente Fruchtaromen nach Orange sind dabei. Nicht mein Hopfeneschmack aber wenigstens ist ein ordentlicher Unterbau vom Malz vorhanden.