Strohgelb und klar steht es vor mit einer kleinen, gemischtporigen Schaumkrone, welche als dünne-sahnige Schicht sehr lange bleibt. Es sprudelt heftig. Geruch leicht malzig. Der Antrunk ist spritzig, der Körper nicht sonderlich komplex aber angenehm getreidig. Im Abgang kommt der Hopfen mal kurz vorbei und sagt hallo und dann legt sich eine kräutrige Süße, ähnlich Anis auf Gaumen und Mund.

Schmeckt sehr gut, schön weich.

Hellgelbe blanke Farbe zum Schaum habe ich nichts notiert. In der Nase wenig malziger Geruch. Das Bier ist stark rezent und mittel vollmundig. Der Geschmack ist sehr getreidig, was mir nicht schmeckt. Habe ich das schon mal erwähnt? Das Getreide ist zwar weniger intensiv wie beim Baisinger Teufels, mein Lieblingsgeschmack wird es trotzdem nicht werden. Die Textur ist wieder rund, gutes Brauwasser eben. Der Nachtrunk ist angenehm gehopft aber auch hier stört die starke und harte Kohlensäure.

Fazit: trotz des Getreidegeschmacks wäre das Bier super süffig aber die Kohlensäure hemmt den Trinkfluss enorm.