Farbe rotbraun.
Im Geruch Kräuter, Almdudler und Waldmeister.
Im Antrunk mittel vollmundig, leicht süßlich mit leichter Hopfenbittere.
Sehr moussierend bis schaumig im Mund. Im Nachtrunk dünn und eintönig nach weißer Schokolade mit Wasser verdünnt.

Im Antrunk dominieren süße und fruchtige Noten bei einem Bier, das angenehm nach Hopfen und Malz riecht.
Man bemerkt wohlschmeckende Malznoten mit einem Hauch Hopfen, leichte Bitterkeit stellt sich ein, sie könnte noch konsequenter zupacken. Der Körper macht seine Sache nicht schlecht, lenkt aber auch keine allzu große Aufmerksamkeit auf sich. Malz dominiert über Hopfen, die Bezeichnung „Dunkel“ ist durchaus gerecht. Man könnte allerdings noch ein wenig mehr auf fruchtige Süße verzichten, diese liegt mir nicht so sehr. Der Nachgeschmack ist schön trocken, der Hopfen hat seinen kleinen, aber feinen Auftritt. Die Farbe ist ein ansprechendes Weinrot in Verbindung mit nicht sehr langlebigem Schaum. Süffigkeit ist durchaus gegeben. Die Bitterkeit ist erkennbar und passt sich ganz harmonisch ins Geschmacksgefüge ein. Das spritzige Autenrieder verfügt über viel Kohlensäure.
Fazit: Hier trinkt man ein Exportbier, das dadurch, dass es dunkel ist, deutlich an Geschmack und Charakter ge-winnt. Im Abgang hätte ich mir allerdings noch mehr Röstnoten und weniger fruchtige Süße gewünscht, trotzdem ist das Bier, das in Bezug auf die Brauart bei meinen Tests eine Premiere feiert, gelungen und daher empfehlenswert.