Das Edel-Weisse im neuem Etikett sieht schon mal besser aus wie das alte Etikett. Im Glas hefetrüb mit schöner Krone und einen Hefe-Bananen Duft steht es vor mir. Zum Antrunk ein hauch von Banane und Aprikose anschließend kommt die Hefe gut durch und macht es süffig. Ein gut trinkbares Hefe was nicht so bananenlastig Süß ist. Bis jetzt das Beste von Schinner was ich trinken durfte. 6 Öffner von 10.

Hier haben wir ein optisch schöbes Weizen. Bernstein, stabile Krone, wenig Geruch nach Hefe (8). Der Antrunk ist rezent ohne großes Aromaspektrum, hefig (6), der Körper ist recht vollmundig, angenehm malzig aber wenig Aroma (7) und der Angang geht mild vorbei (6). Ein Bier was man jederzeit trinken kann aber kaum Geschmacksnuancen hat.

- wunderschöne gold-gelbe Hefetrübung
- schöne und stabile klein-blasige Schaumkrone
- kein Geruchsbild erkennbar
- extreme Kohlensäure
- frische Note, ansonsten ausdrucksschwach
- Abgang bleib ausdrucksschwach, allenfalls eine ganz schwache Getreidenote erkennbar

Dieses Bier finde ich angenehm mild und süffig. Auffällig ist ein sehr feiner und fester Schaum.

Die Edel-Weisse von Schinner (irgendwo stand noch Premium auf dem Rückenetikett) duftet hefig und ein wenig nach Eischnee für Baisers. Geschmacklich steht ganz klar die Hefe im Vordergrund. Fruchtnoten machen sich eher weniger breit und so kann man doch sagen, dieses Bier ist (weiß)brotig mit einem My Salz. Dieses Weizen ist geradlinig und macht Lust auf mehr. Lecker!