Alpirsbacher Klosterbräu Ambrosius Abtei-Bier Jahrgang 2014
Alpirsbacher Klosterbräu, Alpirsbach, Baden-Württemberg
- Typ Belgian Strong Ale
- Alkohol 7.7% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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34% Belgisches Trappistenbier deutscher Prägung ! von Blueshawk
- Fruchtaromen fehlen im Geschmack/Geruch
- nur eine undefinierbare Süße
- diese Süße bleibt auch im Abgang
- erinnert stark an belgische Trappistenbiere
72% Sehr malzig mit zuwenig Hopfenaroma von rscha
Weing Schaum der rasch zerfällt. Malzig mit Karamellaromen und einer gewissen Süsse, aber für meinen Geschmack zu wenig Hopfen um diesen mächtigen Malzkörper angemessen entgegen ztu halten. Insgesamt eher entäuschend.
73% Braukunst live 2015 von Bier-Klaus
Das goldgelbe glanzfeine Bier opalisiert schön im Glas. In der Nase habe ich malzige, karamellige und süße Aromen. Der Durchgang wird genau von diesen Aromen geprägt. Malz und Karamell sind dominant, ein sehr süßes Bier. Positiv ist zu vermerken, dass man den Alkohol überhaupt nicht rausschmeckt, was das mit 7,7% doch recht starke Bier sehr süffig macht.