Bier des Monats November 2013

What shall we do with the Drunken Sailor?

Austrinken, natürlich!

Crew AleWerkstatt ist jetzt Crew Republic. Viele fragen sich: Warum? Crew gehörte doch schon vor dem neuen Design zu den Marken mit dem höchsten Wiedererkennungswert in der Welt des deutschen Craft Beers.
Doch Mario Hanel und Timm Schnigula haben einen Plan, und sie teilen unsere Meinung: Wer Craft Beer populär machen will, muss in die Bars. So steht denn auch ihr Relaunch unter dem Stern, ihr Produkt noch bartauglicher zu machen. Eine bessere Unterscheidbarkeit der Sorten, farblich wie durch Eigennamen, ist eines der Ziele.

Auch geschmacklich schlägt sich dieses Konzept nieder. Mario und Timm feilen weiterhin an ihren Rezepten, um eine Balance zwischen aromatischer Intensität und einem runden Trinkerlebnis zu schaffen, die den (noch) ungeschulten Gaumen der meisten Deutschen zwar heraus-, aber nicht überfordert.

Am besten gelungen ist ihnen das unserer Meinung nach bisher bei ihrem IPA, welches runde Malznoten und fruchtig-herbe Hopfennoten schön ineinander fließen lässt. Zwar ist das Bier auf dem innovativen Craft-Beer-Markt beileibe keine Neuigkeit mehr, aber da wir ihr bestes Produkt bisher noch nicht geehrt haben, nehmen wir den Relaunch zum Anlass, der neu gegründeten Republik ihre zweite Auszeichnung zum Bier des Monats zu verleihen.

Give him a dose of salt and water?
Pah, gebt ihm lieber ne Flasche Drunken Sailor! Das macht müde Matrosen munter!