Unsere Brauerei liegt in Bracciano in der Nähe von Rom, umgeben von grün, wenige Schritte vom historischen Zentrum und dem See entfernt.

In 2007 schmeckt Andrea sein erstes IPA aus Kalifornien. Dieser Moment markiert den Anfang des Weges, den zusammen mit seinem Schwester Fabiana zu Geburt der Brauerei „Vento Forte“ führen wird. Wir sind seit 2013 im Betrieb.

Wir produzieren hauptsächlich West Coast IPAs and Pale Ales zusammen mit anderen Stilen, ohne dass eine Linie treu bleiben muss, aber mit Hopfen und experimentieren.

Alle unsere Leidenschaft für Bier umzäunt in was wir tun. Wir setzen uns dafür ein, unserem Bier bis zu dem Moment, in dem es angezapft wird, ohne jemals die Kühlkette zu unterbrechen, um den Verbraucher das Produkt in seiner besten Form zu bieten.

Andrea & Fabiana Dell' OLMOVerfasst von der Brauerei