Im Jahr 2015 haben wir die Mikrobrauerei Hasič auf dem Gelände einer ehemaligen Textilfabrik im Zentrum von Bruntál eröffnet.
Unsere Brauerei ist eine der wenigen in der Region, die sich auf die Herstellung von Bier nach traditioneller Art spezialisiert hat.
Sie ist mit modernen Technik zum Bierbrauen auf klassische Art ausgestattet.
Im Gegensatz zu europäischen Industriebrauereien folgen wir beim Bierbrauen das Originalverfahren und die originale Rezepten. Hierbei handelt es sich hauptsächlich in die klassische Technologie des Kochens in einem Edelstahlkessel, die Gärung im offenen Bottich und der Reifung in Lagertanks.
Wir pasteurisieren oder filtern das Bier nicht.Verfasst von der Brauerei