2025 - 20 Jahre Dugges Bier !

Im Jahr 2002 traf sich Mikael Dugge ENGSTRÖM, der angehende Gründer, Geschäftsführer und Braumeister von Dugges Bryggeri, in einem Pub mit einem Engländer. Was bei diesem Treffen gesagt wurde, ist längst vergessen.
Was bei dem anschließenden Kneipenbesuch gesagt wurde, ist der Grund, warum Mikael Dugge 2005 "Dugges" gründete. Mikael Dugge war ganz Ohr, während der Engländer erzählte, dass er gebrauchte Brauereien verkaufte. Die Neugierde von Mikael Dugge war geweckt und der Wunsch nach einer eigenen Brauerei wuchs, wuchs und wuchs…
Mit der ganzen Energie eines besessenen Mannes studierte Mikael Dugge die schwedische Alkoholgesetzgebung, las alles, was er über das Bierbrauen finden konnte, und besuchte jeden, der es wollte, holte sich Tipps und schloss Freundschaften. Gleichzeitig begann er, die für den Bau einer Brauerei benötigten Teile zu kaufen.
Im April 2005 braute Mikael Dugges die allererste Charge Dugges-Bier. Die Dugges-Brauerei war eine Ein-Mann-Show mit einer provisorischen Anlage am Ende eines vergessenen Industriegebiets in Mölndal, direkt außerhalb von Göteborg. Es war ein American Pale Ale, und weniger als einen Monat nach dem Start von Dugges wurde die erste Charge - „Avenyn Ale“ - abgefüllt.
Die Produktion des ersten Jahres betrug 300 Hektoliter. Die Dugges-Brauerei begann, Brauereibesichtigungen zu organisieren und stellte einige Mitarbeiter ein. Es ging um Versuch und Irrtum, Learning by doing und Spaß an der Sache.
Im Jahr 2007 kaufte die Brauerei eine Flaschenabfüllanlage zusätzlich zu den bereits verkauften Fässern.
Bis 2009 hatten wir die maximale Kapazität von Raum und Brauerei erreicht und brauten 1 500 Hektoliter. Daraufhin wurde beschlossen, einen größeren Raum zu finden und eine größere Anlage anzuschaffen.
Im Jahr 2012 wurde die Brauerei erweitert und zog in neue, große Räumlichkeiten im nahe gelegenen Landvetter um.
Bis vor kurzem wurden die Biere noch in Glasflaschen abgefüllt, aber seit Februar 2022 ist die Dugges Bryggeri auch stolzer Besitzer einer Dosenabfüllanlage.
Wir sind jetzt eine Brauerei mit einem Jahresumsatz von 8000 Hektolitern, die sowohl ihre eigenen Markenbiere herstellt als auch in Lizenz für eine Reihe von großen Marken braut.

Dies ist unsere Geschichte bis jetzt. Und wenn alles gut geht, werden wir das tun, was wir immer getan haben. Wir brauen unser Bier. Unsere Biere predigen. Den Traum leben. Und, wir lieben jede Minute davon!

Mikael Dugge ENGSTRÖM und TeamVerfasst von der Brauerei