Die Ferme-Brasserie de Beaumont ist ein Familienunternehmen, das das Bauernbier aus Hénin-Beaumont, Pas-de-Calais, wiederbelebt hat, indem es den Bauernhof der Familie, der bis in die 1940er Jahre die Brauerei Camille Demarquilly beherbergte, wieder in Besitz genommen hat.
Aus diesem Wunsch, die Brauerei wiederzubeleben, entstand Bellus, eine Anspielung auf den lateinischen Namen von Beaumont, "Bellus Mons", eines der wenigen handwerklich gebrauten Biere der Region, das das Wappen und die Kirche des Dorfes als Etikett trägt.
In der Landwirtschaft wird Gerste geerntet, die nach dem Mälzen in Belgien für die Herstellung von Bellus verwendet wird.
Je nach Geschmack, Jahreszeit und Anlass bieten wir Ihnen eine Auswahl an handwerklich gebrauten, vielfältigen, ungefilterten und nicht pasteurisierten Bieren. Es handelt sich um 100 % natürliche Biere, die nach alter Tradition gebraut werden und eine Vielzahl von Aromen aufweisen.
Sie können sie natürlich auch direkt in der Brauerei jeden Dienstagnachmittag vom Fass probieren.
Thomas und Philippe DemarquillyVerfasst von der Brauerei