Zwönitzer Gourmet Beer - Green
Brauerei Zwönitz, Zwönitz, Chemnitz, Sachsen, Deutschland
- Typ Obergärig, IPA
- Alkohol 9% vol.
- Stammwürze 20%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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Aktuelle Bierbewertung
100% Der absolute Hammer unter den rumfassgelagerten Bieren von Blueshawk
- leicht trüblich bernsteingelbe Farbe mit kurz anhaltender Schaumbildung
- greifbare Aromen nach Pfirsich, Mango und Trockenfrüchten
- über allem schwebt ein ganz zartes Rumaroma
- perfekte Carbonisierung
- geschmacklich bleibt es ein fantastisches IPA, verbunden mit einer
leichten malzigen Süße und dieser perfekten Rumnote
- selbst im Abgang bleibt die Hopfenbitternis, das Malz und der Rum in
absolut perfekter Balance
63% Braukunst Live 2014 von Bier-Klaus
Dieses Gourmet-Bier ist ein IPA (für mich Double IPA), das im Rumfaß ausgebaut wurde (Auskunft am Stand).
Die Farbe des Bieres ist Bernstein bis Kupfer und blank.
Der Geruch ist extrem hopfig, wie es sich für ein IPA gehört, aber auch das Rumfaß ist zu riechen.
Das Bier beginnt mit einem süßlichen whisky-typischen Antrunk.
Der Geschmack ist extrem süßlich und alkoholisch, der Nachtrunk alkoholisch bitter, pfeffrig und prickeln.
Das zusammen mit dem vielen Hopfen wirkt etwas unrund, weil Hopfen und Rum hier nicht recht zusammen passen.