Zwönitzer Gourmet Beer - Blue
Brauerei Zwönitz, Zwönitz, Chemnitz, Sachsen, Deutschland
- Typ Obergärig, Imperial Stout
- Alkohol 11% vol.
- Stammwürze 23.5%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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83% Rezension zum Zwönitzer Gourmet Beer - Blue von Bier-Klaus
Bierbasisstammtisch #4:
Das Imperial Stout ist pechschwarz und blickdicht, ohne jeden Schaum. Es duftet intensiv nach Whisky. Für so ein gehaltvolles Bier ist der Körper schlank. Im Geschmack intensiver Whisky, leider geht dadurch das Stout etwas unter. Die Textur ist weich aber je mehr es Richtung Nachtrunk geht desto dünner wird das Bier, am Ende sogar etwas wässrig. Das dürfte bei 23° P nicht sein, ist aber Kritik auf hohem Niveau.