Zichovec Stout Laphroaig
Rodinný Pivovar Zichovec, Tschechien
- Typ Obergärig, Imperial Stout
- Alkohol 14.5% vol.
- Stammwürze 34%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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97% Rezension zum Zichovec Stout Laphroaig von Bier-Klaus
Prinz Fred hat zwei sehr außergewöhnliche Biere mitgebracht. Das Zichovec Stout Laphroaig und das Zichovec 34 Stout Bourbon, beide mit 34 Grad Stammwürze und 14,5% Alkohol. Das Laphroaig ist pechschwarz und vollkommen blickdicht, es bildet sich kein Schaum. Beim Riechen ein Hammer Duft nach Torf und Meer, man fühlt sich direkt an die schottische Küste versetzt. Der Körper ist sehr ruhig und sehr voluminös. Ich schmecke viel Restsüße vom Malzapparat, röstige Kaffeearomen und dunkle bittere Schokolade. Wie das Bourbon sehr süß aber hier kommt viel Torf im Geschmack dazu und ein wenig Salz. Das Laphroaig ist nicht ganz so harmonisch wie das Bourbon, dafür ist es vielfältiger in der Zusammensetzung und der Torf-Salz Geschmack ist hammerartig. Ganz klare 10 Punkte und nochmals danke an Fred.