Zichovec 20 Holy Smoke Laphroaig Whisky BA Stout
Rodinný Pivovar Zichovec, Tschechien
- Typ Imperial Stout
- Alkohol 9% vol.
- Stammwürze 20%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
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83% Rezension zum Zichovec 20 Holy Smoke Laphroaig Whisky BA Stout von Bier-Klaus
Bierbasisstammtisch #7:
Zichovec Holy Smoke 20 Grad Stammwürze und 9% ABV.
Das ist ein richtiger Hammer, den Fred aus seiner tschechischen Lieblingsbrauerei mitgebracht hat. Das Imperial Stout durfte 8 Monate im Laphroaig reifen. Schwarz und blickdicht mit sehr grobporigem Schaum. In der Nase Whisky Malz und rauchiger Torf, das riecht schon fast verkohlt. Der Malzapparat liefert eine extreme Restsüsse. Das schmeckt wie verkohltes Holz in Malzbier eingeweicht. Zucker, Karamell und verkohltes Holz, das finde ich aktuell sehr anstrengend zu trinken. Das wäre wieder ein Kandidat erstens für den winterlichen Kamin und zweitens für ein paar Jahre Kellerlagerung. Momentan gibt es von mir sehr gute 8 Öffner.