Das Zeppelin Kellerbier der Brauerei Leibinger hat eine schöne, ziemlich hohe Schaumkrone. Diese sinkt allerdings recht schnell wieder in sich zusammen. Man sieht sehr viele, auch größere Kohlensäurebläschen. Die Farbe ist ein helleres braun und erinnert an einen eher dunklen Bernstein oder Honig. Der Geruch ist malzig, harzig, würzig-herb und erinnert mich ebenfalls an Honig. Der Geschmack ist vor allem kräftig würzig und außerdem von einer erdigen Herbe geprägt. Die Herbe wird im Abgang etwas intensiver. Zudem gibt es eine dezente Säure in Verbindung mit einer leicht süßlichen Malzigkeit im Hintergrund. Die Kohlensäure ist durchaus kräftiger, aber auch nicht übertrieben sprudelig. Das Leibinger Zeppelin Kellerbier ist in vielerlei Hinsicht ein besonderes Bier. Der Geruch und der Geschmack sind ungewohnt würzig, dadurch erhält das Bier eine rustikale Note. Optisch ist es ebenfalls sehr schön. All das macht das Zeppelin Kellerbier von der Brauerei Leibinger sehr süffig. Ein wirklicher Genuss!

Bernsteinfarben und leicht getrübt. Darüber wenig, kurz haltbarer, feiner Schaum. Im Geruch habe ich einen verhaltenen malzig-süßen Anklang. Es beginnt leicht rezent und ordentlich malzig. Die leichte Süße wird unterstützt durch Röstaromen. Eine leichte Säure macht es erfrischend. Im Abgang meldet sich ein Hopfen, den ich bisher etwas vermisst hatte und wird von Röstaromen begleitet. Das passt alles ganz ordentlich zusammen.

Ein schönes bernsteinfarbenes Kellerbier! Falls man Gelegenheit zu probieren hat, sollte man zugreifen.

Das Zeppelin Bier - Insgesamt ein gutes, ausgewogenes Bier.
Es hat ein schönes nostalgisch schwarz-goldenes Ettiket; gefällt mir gut. Das Bier selbt ist in einem leckeren, ansprechenden braun Ton.
Zum Geschmack, das Zeppelin schmeckt sanft, etwas würzig und herb, aber auf jedenfall nicht zu bitter.
Ein leckeres Bierchen mit einem nostalgischen Touch - kann man mal probiert haben.