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Beer like star York Brewery Yorkshire Terrier

  • Typ Obergärig, Bitter
  • Alkohol 4.2% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt ein Benutzer

Bewertet mit 83% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#29443

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
83% Avatar von Hirsch

83% Auf den Hund gekommen

Avatar von Hirsch

Sympathisch, dass es im Café des Yorker Eisenbahnmuseums das hiesige Bier gibt. Seit 1996 braut man wieder in York. Also ein Pionierunternehmen der englischen Craft-Bewegung. Und ein feines Bier machen die. Wie mir die Frau am Tresen versicherte: Das „Yorkshire Terrier“ sei definitiv ihr Lieblingsbier der York-Brauerei. Ein obergäriges Bitter. Wo sie doch eher auf untergäriges Lager stehe. Nett...! Der Terrier ist das erste Bier der Brauerei und hat auch schon Preise eingeheimst. Zu Recht:

Schaum: kaum
Farbe: hellbernstein
Geruch: würzig, ein bisschen Tabak

Geschmack:
Der Antrunk ist gleich herrlich hopfig, von Anfang an. Das Malz schleicht sich schmiegend dazu, leicht brotig, leicht nussig. Auch ein bisschen fruchtig-estriger Geschmack von der Hefe kommt noch an.
Körper: für 4,2 Prozent ein wunderbares Volumen
Rezenz: kaum
Im Nachtrunk besticht der Hopfen: Ein Traum aus Heu, Kräutern, Minze (sic!).

Kommentar: Oh, man dürfte mich gern jeden Tag zu einem Pub Gassi führen, wo es den Yorkshire Terrier gibt!

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