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Beer like star York Brewery Legion IX

  • Typ Obergärig, IPA
  • Alkohol 6.5% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer
#29463

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
76% Avatar von Hirsch

76% Rezension zum York Brewery Legion IX

Avatar von Hirsch

Das Rückenetikett verrät, was in diesem Five Hop IPA drin ist: Amarillo, Cascade, Citra, Columbus, Simcoe. Alle wichtigen also. Und auch Weizen taucht als Zutat auf.

Schaum: gemischtporig, bis auf eine dünne Schicht flüchtig
Farbe: helles Bernstein, hefetrüb
Geruch: Orange, Grapefruit, Mango, Litschi, Pfirsich – alles da. Wirklich alles.

Geschmack:
Der Antrunk kann doch bei so viel Duft-Frucht nur enttäuschen, oder? Weiches Malz, dessen Süße kurz aufblitzt, macht den Anfang. Dann macht sich ein schwerer, etwas öliger Körper bemerkbar. Die Duftaromen kommen schon noch durch, aber eine gewisse alkoholische Schwere macht es ihnen nicht ganz leicht.

Rezenz: recht schwach
Den Nachtrunk bildet ein geradlinig und stark herber Hintergrund, vor dem die Südfrüchte-Aromen sachte ausklingen.

Kommentar: Ein schönes englisches IPA, eher füllig als filigran. Vielleicht nicht ganz perfekt balanciert.

Bewertet am