Im Glas eine wunderschöne Bernsteinfarbe, dazu in der Nase malzige Karamell Noten. Der Antrunk ist mäßig rezent mit süßlichen Malznoten. Dem schlanken Körper folgt ein malziger Abgang mit ein paar blumigen /getreidigen Noten, hier melden sich erstmals die 5,9 %. Dennoch ein gutes und sehr süffiges Märzen.

Wenn man am Würzburger Hauptbahnhof aussteigt, und die Straßenbahnen sind beflaggt – dann ist Kilianifest. Diese Tradition habe ich als alter ÖPNV-Fan schon immer gemocht. Und auch, dass die neue, moderne Straßenbahnwagen-Generation beflaggbar war, das gefiel mir.

Was ich hingegen weniger verstehe: Warum müssen Festbiere immer so stark sein? Das Kiliani-Festbier der Hofbräu ist fast so stark wie ein Bock. Eine Maß bei Mittagshitze – und der Tag ist gelaufen.

Der Schaum des Festbieres ist ganz üppig – aber schnell verschwunden. Die Farbe ist Bernstein, glanzfein. In der Nase ist es schön bierig-frisch und appetitlich.

Der Antrunk ist der eines amtlichen Festmärzens. Malzlastig mit viel Toffee und Graubrotrinde, dabei gar nicht soo schwer. Ja, der Körper ist angenehm schlank, die Rezenz mittel – das trinkt sich frisch weg. Hat aber halt 5,9% Alkohol …
Der Nachtrunk ist angenehm bitter, fast wie ein Frankenpils. Auch ein bisschen heublumig-frisch.

Fazit: Gar nicht schlecht. Wenn das Ziel „Süffigkeit“ lautete, dann haben die Brauer alles richtig gemacht.