Das Winter Stout von Wolters ist tiefschwarz, selbst ein Rotschimmer will sich nicht zeigen. Es riecht nach dunklem Malz und leicht nach Röstmalz. Es ist 24 IBU ausgestattet. Der Einstieg ist daher sehr malzig mit einer geringen röstigen Herbe. Schokoladen- und Kaffeenoten sind nur zu erahnen, dafür schmecke ich leicht Gewürze heraus, etwas Zimt und Kardamon. Der Körper ist voll das Stout wenig rezent. Nicht schlecht gemacht und gut trinkbar, für ein Stout fehlt mir aber das gewisse Etwas um eine höhere Bewertung zu vergeben.