Woinemer Maximus
Woinemer Hausbrauerei, Weinheim, Baden-Württemberg
- Typ Obergärig, Weizenbock
- Alkohol 6.5% vol.
- Stammwürze 16.5%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Dieses Bier ist hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
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86% Rezension zum Woinemer Maximus von Iceman40
Der Maximus Weizenbock Bananarama ist schmutzig kastanienbraun und hat einen malzigen, leicht gewürzigen Geruch. Der Einstieg bringt Noten von Lebkuchen, Spekulatius aber auch von überreifen Bananen mit. Der Bock wurde gehopft mit Perle, was für die bananigen Aromen ausschlaggebend ist und mit Saazer, der die Gewürznoten trägt. Der Körper ist nicht nur voll sondern voll fett. Weizenmalz, Münchner-, Pilsner- und Melanoidinmalz wurden geschüttet. Eine Spundung kann ich nicht feststellen, was den Trunk auch sehr weich macht. Gefährliche Süffigkeit macht sich breit. Ein sehr guter Weißbierbock, geschmacklich anspruchsvoll, sehr süffig und mit Aromenvielfalt ausgestattet. Sehr empfehlenswert.