Wilhelms Hopven das Dritte, das Helle. Es ist trüb goldgelb und hat einen getreidigen Geruch. Der Geschmack ist schon etwas getreidig aber es ist so wie ich es mir schon dachte, auch das Helle ist herber als die meisten Anderen. Ein grasiger bis krautiger Hopfen sorgt dafür das die Mainstream-Community sagen wird, das ist doch kein Helles.

Klar, es ist nicht ganz so süffig, dazu kommt noch die zurückgelassene Hefe, dafür hat das Helle aber Charakter und Geschmack. Eine gute Malzbasis sorgt für Fülle beim Trunk, die Hefe bringt etwas Weichheit mit. Der Hopfen sorgt dafür, dass das Glas nicht allzu schnell leer wird um auch die im Nachtrunk aufkommende leichte Säure noch geschmacklich wahrzunehmen. Für mich ist das ein hervorragendes Helles, optisch wie geschmacklich, mit Herbe, Fülle und hefigen Akzenten. Auch hier gebe ich eine klare Probierempfehlung.