Eingeschenkt wird eine charmante hefetrübe mittelbraune Färbung sichtbar, die cremige und recht beständige Blume setzt diesem hübschen Anblick die sprichwörtliche Krone auf. Wunderbare Aromen von fruchtiger Banane, einem Spritzer Zitrus, feiner Hefe und dunkler Schokolade werden von der Nase begierig aufgesogen. Zu Beginn erwartet den Bierfreund ein milder und fruchtig-bananiger Antrunk, der angemessen vollmundige Körper stellt sich schön malzig und brotig mit satter Hefe dar. Im Hintergrund erschmeckt man zunehmend angenehme Karamell- und dünne Kaffeenoten. Im Abgang tritt dann eine angenehme begleitende Säure zutage, welche diesem Bier ein schön moussierendes Mundgefühl verleiht. Mit einer seichten Bitterkeit abgerundet schließt es optimal ab. Ein rundes dunkles Weißbier, das genüsslich zu jeder Jahreszeit getrunken werden kann.

Das Bier ist in sich stimmig und überzeugt mich durch seine feinen Nuancen in den Aromen ohne sich aufzudrängen. Die rotbraune Farbe mit dem hellbraun Schaum lädt zum probieren ein. Es ist zugleich aber von Anfang bis Ende sehr präsent und süffig.

Dunkelbraun und hefetrüb füllt sich das Wieninger Weißbier Dunkel unter guter Schaumentwicklung ins Glas. Es entwickelt sich sofort ein deutlicher Duft nach Banane aus dem Glas. Der Antrunk ist vollmundig und würzig. Zu den fruchtigen, besonders bananigen Aromen gesellen sich dunkle, schokoladige Aromen. Das ist sehr harmonisch und gut aufeinander abgestimmt. Die Rezenz ist nicht zu stark. Der Abgang ist bananig süß und erfrischend säuerlich. Ein gelungenes dunkles Weißbier!

Eine schöne rotbraune Farbe mit einer Schaumkrone, die schnell aber zusammenfällt. Eine feine fruchtig hefige Note beim Einschenken. Typisch Banane mit etwas Citrus. Der Antrunk und Körper mit einer schönen Säure und spritzig. Das hält sich auch im Abgang, wobei etwas mehr Bitterkeit dem ganzen mehr Charakter verliehen hätte. Dennoch ein süffiges dunkles Weißbier.