Man kann es kaum glauben aber die Brauerei hat mir meine Friseuse Ivette empfohlen. Weil sie weiß, dass ich auf Bier stehe, hat sie mir den Kassenzettel mit der Adresse gegeben. Das ist ein Service.

Als erstes wird das Vienna Red verkostet, ein Bier Stil, der ja sehr im Kommen ist. Die Farbe ist wie dunkles Kupfer mit ordentlicher Trübung und bedeckt von feinem, sahnigen Schaum. Überhaupt die Bierpflege in Tschechien, ein Traum! Der Geruch ist wunderbar malzig, der Körper sehr vollmundig und zurückhaltend gespundet, weil vom Fass. Der malzig süße Geschmack überwiegt zwar aber es ist auch etwas Malzbittere vorhanden, wenn man genau hinschmeckt. dann bemerkt man aber auch das leichte pilstypische Diacethyl, das nicht unbedingt in ein Wiener Lager gehört. Das ist aber so fein, dass es nicht weiter stört. Der Nachtrunk endet ohne nennenswerten Hopfen. Super süffig.