Craftbierfest München 2017:

Das Bier wurde ein Jahr lang im Slyrs Faß gelagert und hat 13% ABV. Es ist dunkelbraun und sehr trüb mit extremem Whisky-Geruch. Ich glaube an einem Glas Single Malt zu schnuppern. Der Körper ist hochvergoren, es ist keine erkennbare Restsüße mehr vorhanden, die den Alkohol- und den Whisky-Geschmack abfedern könnte. Die 13% ABV schmeckt man nicht ansatzweise. Dadurch hat man halt nur Alkohol und Whisky auf der Zunge, sonst nichts, eigentlich schmeckt es wie ein mit Glas Wasser, mit dem man das Whisky-Faß ausgespült hat, extrem schlank, extrem alkoholisch bitter. Trotzdem ein spannendes Bier, weil es so ungewöhnlich ist.