Tilquin Quetsche
Gueuzerie Tilquin, Chaussée Maïeur Habils,110 1430 Bierghes Belgique
- Typ Spontangärig, Fruchtbier
- Alkohol 5.3% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
Bewertet mit 63% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension
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63% Rezension zum Tilquin Quetsche von Bier-Klaus
Arrogant Sour Festival 2018:
Die Fassversion des Bieres ist mit 5,3% ABV etwas leichter als das "Oude Quetsche Tilquin à l’Ancienne" aus der Flasche (6,4% ABV). Es handelt sich um einen Blend aus 50% Meerts (März) Lambic und 50% ein- und zweijährigen Lambics unter Zugabe von frischen, entsteinten Pflaumen (250 Gramm pro Liter). Es ist rosafarben und sehr hefetrüb, ohne Schaum. Es riecht leicht säuerlich und der Antrunk beginnt mässig sauer.
Im Geschmack habe ich nur leichte Pflaumenaromen.