Craft Bier Fest München 2016:

Zum Abschluß gibt es den Nectar, den Barley Wine der Sisters Brewing mit 10,7% ABV das stärkste Bier der Brauerei. Trüber Bernstein wird bedeckt von sehr wenig feinem und beigen Schaum. In der Nase wenige süßliche Noten. Der Antrunk beginnt relativ schlank, wenn man das bei so einem Bier überhaupt sagen kann. Der Geschmack ist sehr bitter vom Alkohol, dazu kommt eine leichte Restsüße vom Malzkörper. Im Nachtrunk wird es leicht säuerlich und der Alkohol fließt wärmend die Kehle hinunter. Ein sehr intensives Bier aber gut komponiert, die 10,7% ABV schmeckt man nicht. Es ist angenehmer zu trinken als das "Worker", ich würde den "Nectar" als Kaminbier wählen.