Sehr angenehm, weich, süßlich, fruchtig, nicht zu aufdringlich. Etwas teuer. Aber eine sehr gute Gesamterscheinung

Bernsteinfarben mit ordentlicher Schaumkrone zeigt sich das Texels Skuumkoppe mit 6% im Glas. Ein kleines, braunes 300 ml Fläschchen mit hübschen Etikett worauf ein Leuchtturm an der Küste steht mit Möven steht vor mir. Der Antrunk schmeckt mild, malzig und leicht spritzig. Im Mittelteil ist es fruchtig mit einer minimalen Hefenote. Der Abgang ist mildhopfig und mittellang. Ein leckeres, erfrischendes Bierchen welches man immer mal schnell wegtrinken kann. 6 Kronkorken.

Vergriffen bzw ahnungslos hielt ich das Skuumkoppe für ein simples Lagerbier. Es ist sicherlich das bekannteste Texelbier und jeder biertrinkende Texel-Tourist berichtet von diesem (tollen) Bier.

Nun, es ist ein Dunkel-Weizen. Da mache ich gerne einen großen Bogen drum, der Geruch von Hefe sagt mir schnell: ich habe keinen Durst (mehr)!

Die Nase zeigt sich wohl hefig, aber es könnte auch ein typisches belgisches Bier sein: blumig, krautig, dazu ein Schuss Banane. Das ist in Ordnung.

Der Antrunk zeigt sich fruchtig, leicht süßlich-blumig, eindeutig Richtung Honig. Karamell kommt eindeutig auch. Eine ausgeprägte Hefenote, wie bei den einheimischen Weizenbieren, schmecke ich gar nicht.

Das Bier hat eine sehr weiche Textur, das macht das Bier geschmeidig und gemütlich-ruhig. Die Geschmacksnoten können sich so prima entfalten und entwickeln.

Das hätte ich so nicht erwartet. Noch Minuten später habe ich das Gefühl, ein Honigbonbon gelutscht zu haben.

Die Farbe ist wie dunkler Bernstein mit leichter Hefetrübung und einer kleinen cremefarbenen Blume. Würziger und auch gewürziger Geruch von Malz und Hefe. Der Einstieg präsentiert eine weiche Textur. Ich schmecke Hefearomen wie bei einem belgischen Ale. Wenig Würze vom dunklen Malz, Honig, Toffee oder auch negativ Glucosesirup. Im Nachtrunk ist es unrund bitter.

Das Skuumkoppe ist ein dunkles Weizen aus Texel. Das Bier ist hellbraun, ins orange gehend, trüb mit weißem Schaum. Der Geruch ist süßlich malzig, leicht hefig und frisch. Geschmack karamellig, leicht geröstet, Weizen, relativ süß,bei cremigem Mundgefühl.
Gelungenes wenn auch nicht herausragendes Bier von der Insel - bin gespannt auf die anderen Biere der Brauerei.

hellbrauner leicht opaler Farbton
beige feinporige Schaumkrone, fällt langsam zusammen
malzaromatischer Duft mit schönen Weizenmalzaromen und sanfter Schokolade sowie milde fruchtige Banane.
milde Schokolade im Antrunk mit einer guten Portion Weizenmalz
schlanker Körper, spritzig und süffig
fruchtig süßliche Aromen im Abgang mit dezenter Hopfenbittere

Irgendwie ist Witbier was anderes als Weizen. Dieses milchige helle Weizen, sieht appetitlich aus. Geruch ist leicht hefig. Einstieg ist frisch und hefig, leicht süsslich. Körper und Abgang differieren nicht von Einsteig Fazit: Gut aber nicht berauschend. Witbier im klassischen Belgischen Sinne.

Suss bittere leicht dunkeles Hefeweizen, sehr slank in abgang; sehr populair in die Niederlande