Gebraut mit Schokolade, Vanille, Erdbeeren und Kaffee: ein Imperial Stout der Eiskremklasse soll es sein. Nüchtern betrachtet ist es eher ein normales Imperial Stout mit leicht erdbeeriger, vanilliger Nase. Das ist per se nicht schlecht, beim Stone Neapolitan Dynamite sogar recht gut, jedoch nicht ganz der Vermarktete. Im Abgang kantet das Bier etwas an. Es muss ja nicht immer rund sein. Der Alkohol (geschuldet durch die Erdbeeren?) könnte jedoch etwas integrierter sein.

Dafür ist der Gedanke hinter diesem Bier gut: jedes Jahr wird eines von Heimbrauern eingesendeten Rezepten gekürt, um es mit Stone zu brauen und damit zu landesweitem Ruhm zu gelangen. In meinem Fall dann noch weiter, über den Teich nach Europa geschwappt.

Das Bier spielt in der ersten Liga, zugreifen (zur Not bei künftigen Collaborations) lohnt sicherlich.