schenk mir dein Herz und sag ja, Rosamunde, frag doch nicht erst die Mama...seit ich dieses Bier im Kühlschrank habe, habe ich dieses Lied, von Heino gesungen, als Ohrwurm.
Man bekommt ein wunderbar erfischendes "Bier" mit einem säuerlichen HIntergrund und einem fruchtigen Herzen. Aromentechnisch finde ich es voll gelungen. Es ist halt ein eigener Bierstil, den man mögen muss

Mein Dank geht an Frederik für das Fruchtbier oder die Berliner Weisse aus dem Stigl Gut Wildshut. Das Bio Bier wurde mit 2,5% Himbeerpüree vergoren, als Hopfen kamen Bio-Saphir und Bio-Cascade zum Einsatz. Die Farbe ist rosa und extrem hefetrüb. Es duftet nach Himbeeren und Vanille. Der Körper ist schlank aber nicht extrem hochvergoren, denn eine leichte Restsüße ist vorhanden. Die Säure ist zart, der Himbeergeschmack dezent.