Stefansbräu Heller Zwickl
Stefansbräu Dinkelsbühl, Dinkelsbühl, Bayern
- Typ Untergärig, Zwickel/Kellerbier
- Alkohol 4.9% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Dieses Bier ist hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
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83% Rezension zum Stefansbräu Heller Zwickl von Hirsch
In einer Dinkelsbühler Pizzeria sind wir dem Hellen vom Stefansbräu begegnet - und waren von ihm hocherfreut. Das ist ein wunderbares helles Lagerbier, das nicht auf massenkompatibel macht:
Ein schöner Anblick bereits: hellbernsteinfarben und hefetrüb kommt es aus dem Fass und riecht schön treberwürzig.
Der Antrunk hat schöne Honignoten, die von der Malzwürzigkeit schön ergänzt werden. Schön weich ist das Bier im Mund, da niedrig gespundet.
Ein durchschnittliches Gasthausbrauerei-Helles würde an dieser Stelle das Gut-Schmecken einstellen und irgendwie klanglos verhallen.
Beim Stefansbräu kommt jetzt eine sehr schöne Hopfenherbe ins Spiel, die in Richtung Pils geht, aber weniger kantig, sondern schön krautig ist. Das macht das Bier wunderbar rund.
Fazit: Noch ein Grund, ins schöne Dinkelsbühl zu fahren!