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Beer like star Stefansbräu Festbier

  • Typ Untergärig, Festbier/Märzen
  • Alkohol 5.4% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 73% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#37387

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
73% Avatar von Hirsch

73% Rezension zum Stefansbräu Festbier

Avatar von Hirsch

Schaum: üppig, sahnig, aber nicht allzu stabil
Farbe: altgolden, hefetrüb
Geruch: etwas Hefe, etwas Karamell

Auch der Antrunk geht stark in die Karamell-/Hefe-Richtung, zusammen mit den anderen verwendeten Malzen gibt das zarte Löffelbiskuit-Töne. Zu aufdringlich süß wird’s dabei aber nicht. Auch im Mittelteil hat das Karamell das Sagen. Das Mundgefühl ist voll und schön weich, trotz recht munterer, feiner Perligkeit.

Im Nachtrunk duftig-fruchtiger Hopfen, etwas harzig, mit einem Hauch Minze.

Fazit: Ein rundes, ausgewogenes Festbier. Eher als an ein Festmärzen denke ich aufgrund des Erschmeckten allerdings an ein etwas kräftigeres Zwickelbier.

Bewertet am

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