In letzter Zeit sind mir mehrere polnische Biere aufgefallen, die den Zusatz "chmielowe" - "hopfig" - im Namen führen. Die meisten üblichen polnischen Lager fallen, wenn ich das richtig beurteile, eher durch ihren malzigen Charakter auf: Insofern scheint das ein neuer Trend zu sein, was ja immer spannend ist.

Dieser Vertreter erinnert mich vom Geruch her sofort an seinen Bruder, das Staropolskie Dworskie, das ich vor kurzem rezensiert habe: Der Geruch ist ebenso süßlich-malzig, vom versprochenen Hopfen riecht man zumindest herzlich wenig. Auch in Antrunk und Körper kann ich die beiden Biere kaum auseinanderhalten. Brotig-süß, mit etwas Karamell und einer Note von frischem Apfel. Insofern erlaube ich mir, auf meine dortige Rezension zu verweisen. (Kurz zusammengefasst: Das Bier ist, ebenso wie das Dworskie, süffig und lecker!) Erst im Abgang zeigt sich jedenfalls die etwas stärkere Hopfung durch einen Tick Bitterkeit, den das Dworskie nicht bietet.

Ich finde es geradezu witzig zu sehen, wie unterschiedlich je nach Erwartungshorizont Attribute wie "hopfig" oder "malzig" vergeben werden. Jeder deutsche Pilstrinker wird dieses Bier für ganz eindeutig malzsüß erachten - aber verglichen mit einem typischen polnischen Lager ist dieser Vertreter eben doch übermäßig hopfenbetont. Das alleine war an dieser Verkostung schon lehrreich. Davon abgesehen habe ich auch einfach ein sehr schmackhaftes Bier genossen.