Stadlbräu Oberhaching Rotbier
Stadlbräu Oberhaching, Oberhaching, Oberbayern, Bayern, Deutschland
- Typ Rotbier
- Alkohol 5.9% vol.
- Stammwürze 14%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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43% Rezension zum Stadlbräu Oberhaching Rotbier von Bier-Klaus
Ein Rotbier, vergoren mit Weißbierhefe, also obergärig und somit ein Red Ale.
Die Farbe ist dunkles Orange, sehr trüb und fast kein Schaum. In der Nase malzig, würzig, etwas alkoholisch und hefig. Dazu kommt ein unbekannter Geruch, vielleicht Lösemittel oder UHU (Ethyl-Acetat). Sehr würziger Antrunk, wobei das Malz im Hintergrund bleibt, weil der Hopfen so stark ist7. Wenn es wärmer wird, kommt das rote Malz stärker zum Vorschein. Wenn es das Ethyl-Acetat nicht hätte, würde ich 60% geben, so sind es nur 40%, denn der Fehlgeschmack stört einfach.