St-Idesbald Dubbel
Brouwerij Huyghe, Melle, Belgien
- Typ
- Alkohol 8% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Hefetrüb
- Dieses Bier ist nicht glutenfrei
- Probier mal sagt kein Benutzer
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53% Rezension zum St-Idesbald Dubbel von Bier-Klaus
Abtei-Bier, gebraut unter Lizenz des Duinen Klosters im Besitz der Familienbrauerei Huyghe-Melle.
Nach dem Öffnen erstmal leichtes gushing. Dunkelbraun, fast schwarz und blickdicht mit viel Schaum oben drauf. Der Geruch ist leicht säuerlich, der Geschmack dunkelmalzig mit einem Säureeinschlag. Ich bin mir nicht sicher, ob das Bier schon leicht gekippt ist oder das so sein muss. Wenn es gekippt wäre, könnte das auch das gushing erklären. Mit dem starken Malzkörper ist der säuerliche Geschmack nicht besonders abträglich, er macht das starke Bier süffig. Kaufen würde ich es nicht wieder, höchstens um zu testen, ob eine andere Charge genauso schmeckt.