Smuttynose Smuttlabs Daily Brett
Smuttynose Brewing Company, Portsmouth, Rockingham County, New Hampshire, USA
- Typ Sour Ale
- Alkohol 5.9% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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73% Braukunst live 2016 von Bier-Klaus
Braukunst live 2016:
Goldgelb und blank mit wenig feinem Schaum, der sich nicht lange hält. In der Nase die säuerlichen Aromen des Sauerbiers ergänzt um die herben Noten der Brettanomyces Hefen. Die Säure auf der Zunge ist angenehm mild und nicht anstrengend. Es hilft viel, dass das Bier zurückhaltend karbonisiert wurde. An die Pferdedecke, Pferdeschweiß und Tabak erinnernden Aromen der BrettHefen muss man sich gewöhnen, das ist nichts für alle Tage. Aber an einem schönen Sommertag, kann es sehr erfrischend sein.