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Beer like star Siren / Cigar City Caribbean Chocolate Mole Cake 2020 7.4%

  • Typ Obergärig, Imperial Stout
  • Alkohol 7.4% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt ein Benutzer

Bewertet mit 87% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#38765

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
87% Avatar von Bier-Klaus

87% Rezension zum Siren / Cigar City Caribbean Chocolate Mole Cake 2020 7.4%

Avatar von Bier-Klaus

Das Siren Chocolate Mole Cake 2020 mit 7,4% ABV wurde mit drei verschiedenen Chili Sorten und dem Experimental-Hopfen HBC 472 gebraut. In der Farbe pechschwarz und blickdicht mit wenig rotbraunem Schaum. Ich rieche Kokos aber keine Chiliaromen. Der Körper ist voluminös aber nicht übertrieben die Spundung ruhig. Im Geschmack viel Kokos, eine deutliche Restsüsse und darin eingebettet die leicht scharfen Chili Aromen. Das ist sehr harmonisch und die Chilis schmecken auch nicht nach Paprika, wie oft bei Chili Bieren. Da sind nur viel Schokolade, Süße, dezente Röstaromen und eine angenehme Schärfe. Wie eine gute Chili Schokolade. Im Nachtrunk verliert es etwas von seiner Intensität aber das ist Kritik auf hohem Niveau.

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