Simsseer Braumanufaktur Stephanskirchener Zwickl
Simsseer Braumanufaktur, Stephanskirchen, Oberbayern, Bayern, Deutschland
- Typ Untergärig, Zwickel/Kellerbier
- Alkohol 5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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73% Rezension zum Simsseer Braumanufaktur Stephanskirchener Zwickl von Bier-Klaus
Mein Dank für die Simsseer Biere geht an Edmund Ernst, den Braumeister vom Baderbräu.
Das Zwickl hat eine goldgelbe Farbe mit mittlerer Trübung und eine enorme Krone wie aus Badeschaum und auch noch extrem stabil.
Der Geruch ist leicht hefig, der Antrunk beginnt mittel vollmundig und sehr lebhaft. Es hat einen kernigen Malz- und vor allem Getreide-Geschmack, abgerundet von der Hefe. Im Nachtrunk zeigt sich ein angenehm grasiges Hopfenaroma. Sehr süffig.