In einer Pizzeria habe ich die Serrocroce Biere entdeckt. Das Chiara Le Blonde hat 5,2% ABV. Hellgelb leicht hefetrüb in der Farbe mit wenig gemischtporigem Schaum. Wenig Geruch. Der Körper ist stark rezent und hochvergoren. Es hat einen hefigen Geschmack nach Ale Hefen aber keine typisch belgischen Gewürzaromen. Leicht fruchtig, wenig bittere Nelke und bitter fruchtige Pommeranze, dazu leicht säuerlich. Das Bier ist sehr harmonisch komponiert und sehr erfrischend.