Schwarzbräu Ex & Hop
Schwarzbräu, Zusmarshausen, Bayern
- Typ Untergärig, Spezial
- Alkohol 5.4% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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65%
52%
65% Bayrische Interpretation eines Pale Ales von MaMo90
Getrunken bei 8°C aus einem Weinglas
Schaumkrone gemischtgroßporig und beständig, Farbe ein trübes, helles Gelb (auf dem Etikett steht 23EBC was mir schleierhaft vorkommt, eventuell unterschiedliche Farbtabellen, vllt kann mich jemand hier aufklären), Geruch fruchtig (citrus).
Antrunk fruchtig, Körper schlank. Leicht säuerlich, gute Karbonisierung.
Im Abgang kommt die Hopfenbitte zur Geltung. Man kann die 5,4% schmecken.