Schwanen IPA
Gasthof Brauerei Schwanen, Ehingen (Donau), Tübingen, Baden-Württemberg, Deutschland
- Typ Obergärig, India Pale Ale (IPA)
- Alkohol 5% vol.
- Stammwürze 16%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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63% Rezension zum Schwanen IPA von Bier-Klaus
Kleinbrauermarkt Ulm 2018:
Die Werte von 16P und 5% ABV darf man getrost anzweifeln.
Das IPA ist schlammbraun und sehr trüb, es hat eine sahnige, instabile Haube. Ich schmecke intensiven modernen Aromahopfen, ich würde auf Simcoe tippen, obwohl auch starke Zitrusnoten dabei sind. Das geht zwar in die richtige Richtung, ist aber viel zu wenig herb für ein IPA. Trotzdem gut süffig mit einer runden Hopfenkombination.