Ölig läuft das Schützengarten Swiss Stout ins Glas. Dabei ist es tiefschwarz und blickdicht mit wenig cremigen Schaum. Es duftet nach (schweizer) Schokolade und Espresso.

Der Antrunk ist leicht säuerlich, was wohl vom Espresso herrührt, die Schokolade kann sich noch nicht so recht durchsetzen. Im Mittelteil kommen röstige Noten hinzu, was gut zu diesem säuerlichen Einstieg passt. Der Körper ist absolut vollmundig. Auch im Nachtrunk das gleiche Bild, die Schokolade haben wohl die Lindt-Leute für ihre Werbung gebraucht, Anyway, ein herbes Stout ist mir allemal lieber als ein süßes Stout.

Bei meinem Fazit bin ich vollauf zufrieden mit dieser Komposition, bittere Kaffeenoten, herb röstige Noten und zum Schluss kommen noch Aromen von Haselnüssen hinzu. Das entspricht vollkommen meinen Ansprüchen an ein sehr gutes Stout. Hier mache ich keine Abstriche, dieses Stout ist nahezu perfekt wenn es so etwas gibt. P.S.: Ich lese gerade es gibt noch ein Chocolate Sweet Stout, sicherlich auch Wert es zu probieren-