Schützengarten Red IPA
Brauerei Schützengarten, St. Gallen, Schweiz
- Typ Red IPA
- Alkohol 6.8% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Dieses Bier ist klar und ohne Hefe
- Probier mal sagt kein Benutzer
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78% Rezension zum Schützengarten Red IPA von Iceman40

Das Schützengarten Red India Pale Ale hat eine Farbe von noch nicht ganz reifen roten Kirschen, riecht rotmalzig und leicht fruchtig. Der erste Eindruck beschert mir guten Hopfen und eine angenehme Bittere, da habe ich bei einer Kalthopfung auch nichts anderes erwartet. Danach kommen fruchtige Noten auf die ich wirklich als nicht ganz reife Kirschen erkenne (oder ist das Suggestion?). Ein paar herbe Kräuter schwingen mit und ein Hauch von Limone. Die angegebenen Caramel-Noten entziehen sich meines Empfindungsvermögens.
Auch im Nachtrunk bleibt das Ale rotmalzig und fruchtig bei einer moderaten Bittere. Meines Erachtens hat es aber mehr von einem Red Ale als von einem IPA, trage es aber als Solches ein weil der Brauer es so will. Am Ende bleibt ein sehr gutes Red Ale mit Alkohol von einem IPA, fruchtig. bitter und mit gutem Hopfen. Über den Stil lässt sich ja bekanntlich streiten.