2. Verkostung 2020 BBST#10:
Das Märzen ist kupferfarben und leicht trüb mit wenig feinem Schaum. In der Nase Karamell, Diacetyl aber auch Metall. Der Antrunk beginn vollmundig und ruhig. Im Geschmack auch viel Karamell und Diacetyl in der Form von Popcorn. Der Nachtrunk endet ziemlich herb aber auch metallisch wie bei der Verwendung von Hopfenextrakt.
60%

1. Verkostung 2020:
Das Schongauer Okto mit P14 6% ABV ist ein Märzen. Etwas verwirrt mich die Angabe auf dem Etikett, dass mit Grünhopfen gebraut wurde. Das Bier fließt bernsteinfarben und blank ins Glas, dort bildet sich wenig Schaum. Es riecht malzig und karamellig. Der Körper ist vollmundig und wenig rezent. Ich schmecke wenig Karamell, viel Restsüsse und Malz. Im Nachtrunk wird es deutlich herb was man am Anfang nie vermutet hätte. Sogar ein paar Kräuter Aromen kann ich erkennen. Ein gelungenes Märzen.
70%