Schneeeule Dietrich
Schneeeule Brauerei, Berlin, Deutschland
- Typ Obergärig, Berliner Weiße
- Alkohol 3.8% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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87% Rezension zum Schneeeule Dietrich von Bier-Klaus
Das Schneeeule Dietrich ist eine Berliner Weisse mit 3,8% ABV und MHD 2027. Bernsteinfarben und hefetrüb, voll ohne Schaum. In der Nase ganz deutlich die Lactos und Brett Hefen mit sauren, fruchtigen und bitteren Aromen. Der Antrunk beginnt sehr sauer, das Bier ist extrem hochvergoren und wenig gespundet. Im Geschmack eine schöne Mischung aus neutraler Milchsäure und trockenen, holzigen, leicht muffigen Brett Aromen, wobei die Brett hier ziemlich harmlos ausgelegt sind. Wirklich eine klassische Berliner Weisse ohne jeden Schnickschnack. Ganz toll.